Tipos de envasadoras al vacío
¿Qué tipo de envasadora de alimentos necesitas?
Te presentamos los diferentes tipos de envasadoras al vacío para alimentos, desde modelos compactos para uso doméstico hasta máquinas profesionales para uso comercial. Descubre cuál se adapta mejor a tus necesidades y comienza a disfrutar de alimentos más frescos y duraderos.
¿Qué tipo de envasadora al vacío escoger?
Para hacer la elección más sencilla, vamos a dividir los tipos de envasadoras de alimentos al vacío en dos grupos importantes:
Envasadoras al vacío domésticas o caseras
Pensadas para utilizar en casa, generalmente, son envasadoras más pequeñas y manejables, para poderlas tener en un rinconcito de nuestra cocina o guardada en un armario a la espera de ser utilizada. Dentro de las envasadoras caseras, podemos encontrar envasadoras de sobremesa o manuales.
- Envasadora al vacío doméstica : es ideal para aquellos hogares que deseen mantener la frescura y calidad de sus alimentos por más tiempo, reducir el desperdicio de comida y almacenar fácilmente grandes cantidades de alimentos. Se usan con bolsas especiales y desechables, o bien, con recipientes especiales que cuentan con una válvula donde conectamos un adaptador especial que viene junto con la envasadora.
- Envasadora de mano : Es una herramienta portátil que se puede utilizar para envasar alimentos en cualquier lugar. Es ideal para personas que necesitan envasar pequeñas cantidades de alimentos de forma rápida y fácil. Algunos modelos se pueden usar también con bolsas pero, generalmente, están pensadas para extraer el aire en recipientes, suelen comprarse en conjunto para que recipiente y envasadora sean de la misma marca o compatibles y, por lo tanto, funcionen correctamente.
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Envasadoras al vacío profesionales
Son envasadoras más potentes, realizadas con materiales más resistentes, generalmente, más voluminosas y de aspecto más sobrio, muchas veces no apta para nuestras cocinas. Podemos diferenciarse en varios grupos.
- Envasadora al vacío comercial : se recomienda para pequeños negocios como restaurantes, panaderías o carnicerías, donde se necesita un proceso rápido y eficiente de envasado de alimentos para su posterior venta o almacenamiento.
- Envasadora al vacío industrial : es la mejor opción para grandes empresas y fábricas que necesitan un proceso continuo y eficiente de envasado de alimentos en grandes cantidades, sin comprometer la calidad y la seguridad alimentaria.
- Envasadora al vacío de campana : es ideal para alimentos de gran tamaño o volumen, como piezas de carne o pescado, ya que permite un envasado al vacío más profundo y completo. Generalmente, las envasadoras industriales son de este tipo.
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