Bonsenkitchen VS3201
Ficha técnica
¡Hola, amantes de la cocina!
De sobras sabemos que tener tus alimentos sellados al vacío es clave para mantener la frescura y la calidad (y sí, para decir adiós al desperdicio). Llevamos un tiempo probando un modelo que nos ha llamado mucho la atención por su rendimiento y sus detalles: la Envasadora al Vacío Bonsenkitchen VS3201.
Si buscas un dispositivo robusto que simplifique tus tareas de envasado y te dé resultados de restaurante (¡hola, sous-vide!), quédate con nosotros. Te contamos cómo fue nuestra experiencia y por qué esta máquina se ha convertido en una de nuestras favoritas.
Primeras Impresiones: Diseño, Kit y Facilidad de Uso
Lo primero que nos conquistó de la Bonsenkitchen VS3201 fue su apariencia y construcción. Su superficie es de acero inoxidable, un material que no solo le da un aspecto premium, sino que también asegura que sea fácil de limpiar y bastante duradera. El color plata le da un toque elegante en cualquier encimera.
Pero más allá de la estética, este sellador de alimentos está diseñado pensando en el usuario. Nos encantó que incorpora un cortador integrado de 34 cm y un conducto para almacenar la bolsa de rollo directamente en el aparato. Esto es comodísimo, ya que facilita cortar las bolsas a la medida exacta sin desperdiciar material, y todo queda ordenado. Incluso cuenta con un compartimento especial para guardar los accesorios, como las mangueras de aspiración externas, lo que ahorra espacio y reduce el riesgo de perder piezas.
Además, si estás dando tus primeros pasos con el envasado al vacío, no tienes de qué preocuparte. El dispositivo viene con un kit de inicio muy completo que incluye la selladora, un rollo de bolsa (28x600 cm), una manguera de aspiración de aire externa, ¡y la impresionante cantidad de 100 bolsas de vacío!. Las instrucciones son claras, lo que hace que la puesta en marcha sea muy sencilla.
Descarga el manual de instrucciones de la envasadora al vacío Bonsenkitchen VS3201
Descargar Bonsenkitchen VS3201 Manual EspañolRendimiento: Potencia y Versatilidad con 5 Modos
Aquí es donde la Bonsenkitchen VS3201 brilla de verdad. En nuestras pruebas, notamos inmediatamente su potencia gracias a la bomba de vacío mejorada de 125W de alto rendimiento.
Esta potencia proporciona una succión fuerte y estable, permitiendo un vacío rápido y más ajustado que el de muchas máquinas que hemos probado antes.
El secreto de su eficiencia es la Tecnología Globefish, que permite un funcionamiento continuo y a alta velocidad (hasta 8 L/min de potencia de succión). Esto se traduce en un sellado confiable y rápido, ideal incluso para la cocción sous-vide.
Lo que nos pareció realmente útil fueron sus 5 modos multifuncionales:
- Vac & Seal: El modo automático clásico, que envasa al vacío y sella de una vez.
- Pulse Vac: Perfecto si necesitas controlar manualmente el proceso de vacío (por ejemplo, con alimentos delicados como hicimos con unos tomates muy maduros, que no se espachurraron). El sellado se realiza automáticamente después de controlar el vacío.
- Seal: Para sellar bolsas sin hacer el vacío, como bolsas de patatas fritas.
- Marinate: Para usar con bolsas tipo ziplock o recipientes especiales para marinar rápidamente.
- Accessory: Para envasar al vacío vino u otros recipientes externos, utilizando las mangueras y conexiones que se guardan cómodamente en el interior.
Incluso nos ha permitido envasar líquidos de manera fiable gracias a sus programas, un punto que sabemos que suele ser un desafío en otros equipos.
¿Qué Dice la Gente? El Veredicto de la Comunidad
Para darte una reseña completa y transparente, miramos también lo que opinan otros usuarios, y en general, la Bonsenkitchen goza de muy buena reputación, con una valoración media de 4,3 de 5 estrellas basada en más de 1.600 calificaciones. Los puntos fuertes que destacan (y que confirmamos):
- Calidad-Precio y Eficiencia: Los clientes la describen como un producto de gran calidad, eficiente, y fácil de usar, valorando positivamente su relación calidad-precio.
- Funcionamiento Sencillo: La rapidez en el proceso y la sencillez de uso son constantes en las reseñas. Usuarios verificados confirman que el sellado y el vacío son perfectos.
- Durabilidad: El acabado en acero contribuye a que sea una compra recomendada respecto a otras marcas por su mayor durabilidad.
- Uso Continuo: Usuarios domésticos intensivos señalan que la máquina les permite trabajar sin sufrir pausas por sobrecalentamiento, un defecto común en modelos anteriores.
Un par de detalles a tener en cuenta (porque somos honestos):
Ruido: Aunque una usuaria italiana la encontró "muy silenciosa" comparada con otros modelos, otros reseñadores señalan que la máquina hace bastante ruido en el proceso de vaciado, algo a considerar si la usas a altas horas de la noche. - Succión Mixta: Las opiniones sobre la potencia de succión son diversas. Aunque a la mayoría les va de lujo, hemos visto un pequeño número de reportes que mencionan que el aire se escapa justo antes del cierre, dejando aire residual en la bolsa. Sin embargo, nosotros encontramos que el sellado es generalmente confiable.
Nuestro Veredicto Final
Si buscas una envasadora al vacío que combine tecnología de punta, versatilidad y un diseño robusto, la Bonsenkitchen es una compra excelente. La inclusión del cortador, el almacenamiento de accesorios y, por supuesto, la potencia de succión de 8 L/min respaldada por la tecnología Globefish, la colocan como una opción altamente recomendable en el mercado actual.
Con su capacidad para ayudarte a mantener los alimentos frescos hasta por 25 días y su respaldo de 3 años de soporte técnico, esta envasadora te hará la vida mucho más fácil en la cocina. Es una máquina que ha cumplido y superado nuestras expectativas, y estamos seguros de que te encantará. ¡A por ella!
